Menukaart

VOORGERECHTEN
hollandse garnalen met gember en mango€ 13,25
trio van gerookte zalm, gerookte paling en gerookte forel€ 12,75
coburgham met witlofsalade, walnoten en appel€ 10,75
carpaccio van runderhaas, parmigianokaas met pestodressing€ 10,50
rijk gevulde vissoep€ 8,00
huisgemaakte kreeftensoep€ 9,00
mosselen uit de oven met provencaalse kruiden€ 14,00
gepelde gamba's van de gril
(4 stuks) met tomaat-knoflooksaus
€ 15.25
verse tomatensoep met gehaktballetjes en tuinselderiij€ 4,50
 
 
HOOFDGERECHTEN
3 sliptongen in de boter gebakken€ 22,50
combinatie van 4 vissoorten met dillesaus€ 22,00
vis huisschotel (sliptong, rode poon en zeebaars)€ 24,50
in de boter gebakken zeetongdagprijs
gepelde gamba's van de gril (7 stuks) met pasta en tomaat-basilicumsaus€ 23,50
lamshaasjes met tijm-honingsaus€ 22,75
varkenshaas met kippenlevertjes, spekjes en ui met champignonsaus€ 22,50
biefstuk van de runderhaas met gebakken champignons€ 23,50
vegetarische kipstukjes met pasta en pikante saus€ 19,50
VOOR KIDS TOT 12 JAAR
gefileerde sliptong of kleine schnitzel met franse frietjes en huisgemaakte appelmoes€ 12,50
 
 
 
 
SPECIALS IN DEN MOLEN
paling op 3 manieren van de chef (gerookt, gestoofd en gebakken)€ 32,50
gestoofde paling op traditionele wijze€ 31,50
gebakken paling met hollandaise saus€ 31,50
 
DESSERTS
bavaroise van het huis
bitterkoekjes met slagroom
€ 6,75
glace viennoise
karamel en vanille ijs met koffie, likeur en slagroom
€ 6,75
tiramisu van de chef
speculaas en koffielikeur
€ 7,75
amarettokoekjes parfait€ 6,75
vanille ijs met warme frambozen€ 6,75



























dame blanche€ 6,75
vraag ook naar
onze uitgebreide
koffie- en
digestiveskaart